Manfaat Buah Alpukat Bagi Kesehatan

Manfaat buah alpukat bagi kesehatan – Rasanya yang enak sehingga tidak heran sering dijadikan juice yang dapat kita nikmati bersama di restoran atau tempat makan. Alpukat merupakan salah satu buah yang digemari masyarakat kita. Pada artikel kali ini akan dibahas beberapa manfaat nutrisi alpukat.

buah-alpukat

Buah Alpukat

Manfaat Buah Alpukat bagi Kesehatan dan Kandungan Nutrisi

1. Protein

Dalam 100 gram buah alpukat mengandung 0,9 gram potein yang memiliki 18 asam amino esensial penting yang diperlukan bagi tubuh. Berbeda dengan protein dalam daging hewan yang sukar dicerna bagi kebanyakan orang, protein yang terkandung didalam alpukat sangat mudah diserap tubuh. Jika Anda sedang diet dengan mengurangi asupan sumber protein hewani maka anda perlu asupan kebutuhan protein yang mana salah satunya bisa anda dapatkan pada buah alpukat.

2. Lemak

Dalam 100 gram buah alpukat mengandung 6,5 gram lemak sehat yang dibutuhkan tubuh. Seperti minyak zaitun, alpukat dapat meningkatkan kadar HDL (High Density Lipoprotein- kolesterol yang baik). Kolesterol HDL dapat membantu melindungi tubuh dari dampak radikal bebas, membantu mengatur kadar trigliserida, dan mencegah diabetes. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Canadian Medical Association Journal menemukan bahwa melalui diet vegetarian dengan lemak HDL dapat mengurangi kadar LDL (Low Density Lipoprotein-kolesterol yang jahat).

3. Energi

Dalam 100 gram buah alpukat mengandung energi 85 kkal, sehingga makanan ini sangat baik bagi orang yang sedang diet dan olahragawan.

4. Karbohidrat

Dalam 100 gram buah alpukat mengandung karbohidrat sebanyak 7,7 gram, sehingga alpukat sangat baik bagi orang yang sedang diet tanpa perlu khawatir gula darah nya meningkat karena buah alpukat dapat meningkatkan asupan kalori dan karbohidrat tanpa peningkatan kadar gula darah melebihi standar. Dengan demikian karbohidrat yang terdapat dalam buah alpukat sangat aman dikonsumsi bagi Anda yang sedang menjalani program diet menurunkan berat badan.

5. Kalsium

Jumlah kalsium sebanyak 10 mg dalam setiap 100 gram buah alpukat. Kandungan kalsium pada alpukat diperlukan oleh pertumbuhan tulang, gigi, memperlancar pelepasan neurotransmiter dan kontraksi otot. Jika dibandingkan pisang, maka pada setiap 100 gram nya jumlah kalsium yang terdapat dalam alpukat dua kali (2x) lebih banyak dibandingkan pisang.

6. Fosfor

Jumlah kandungan fosfor yang ditemui sebanyak 20 mg dalam 100 gram buah alpukat. Adapun manfaat fosfor bagi kesehatan tubuh yaitu menjaga kekuatan tulang dan gigi; membantu metabolisme tubuh, melancarkan buang air kecil, membantu pembentukan protein, menjaga keseimbangan hormon, membantu metabolisme tubuh, membantu fungsi otot dan syarat, memperbaiki sel, menyehatkan otak, dan membantu proses biokimia.

7. Zat Besi

Jumlah kandungan zat besi buah alpukat adalah 1 mg dalam 100 gram buah alpukat. Adapun manfaat mineral zat besi bagi kesehatan tubuh yaitu mendistribusikan oksigen keseluruh tubuh, membantu pembentukan hemoglobin, membantu fungsi otot, membantu fungsi otak, mengatur suhu tubuh, membantu sintesis neurotransmittter, meningkatkan sistem imunitas tubuh, membantu metabolisme, membantu pembentukan enzim, dan mencegah Anemia.

8. Vitamin A

Jumlah kandungan vitamin A buah alpukat adalah 180 IU dakam 100 gram buah alpukat. Adapun manfaat vitamin A bagi kesehatan yaitu kesehatan mata, antioksidan untuk menangkal radikal bebas, meningkatkan sistem imunitas, mencegah kanker, mempercepat penyembuhan luka, dan baik untuk tumbuh kembang janin.

9. Vitamin B1 (Thiamine)

Buah alpukat mengandung vitamin B1 meskipun jumlahnya sedikit. Dalam setiap 100 gram buah alpukat terdapat sebanyak 0,05 mg vitamin B1. Adapun manfaat vitamin B1 bagi kesehatan yaitu menghasilkan energi, membantu fungsi kardiovaskular, meningkatkan fungsi otak, menjaga kesehatan mata, melindungi syarat, membantu sistem pencernaan, membantu produksi sel darah merah, menambah nafsu makan, mengurangi potensi infeksi melalui membran mukosa, dan mengurangi efek penuaan dini.

10. Vitamin C

Sama halnya dengan jeruk, dalam 100 gram buah alpukat mengandung vitamin C sebanyak 13 mg. Vitamin C merupakan vitamin yang larut dalam air dimana manfaat vitamin C bagi kesehatan tubuh yaitu mengatasi flu, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, antioksidan, membantu mencegah katarak pada mata, mencerahkan warna kulit, dan membantu mencegah kanker. Standar kebutuhan vitamin C menurut National Academy of Sciences di Amerika Serikat antara 60 – 95 mg per hari artinya dengan memakan 100 gram buah alpukat sudah memenuhi 1/7 dari kebutuhan vitamin C per hari.

Sedemikian banyak Manfaat Buah Alpukat Bagi Kesehatan, sebab buah berwarna hijau ini mengandung sejumlah nutrisi dan vitamin penting bagi tubuh. Anda dapat memanfaatkan buah alpukat dengan cara mengkonsumsinya langsung atau dengan mengolahnya kedalam jus buah.




Artikel ini memuat topik:
apa manfaat jeruk ; karbohidrat pada alpukat ; alpukat mengandung zat besi ; apakah alpukat mengandung karbohidrat ; brpkh kalsium di buah alpukat ; satu buah alpukat berapa kalsiumnya ;